Lors d’une présentation faite hier au congrès Experimental Biology 2008, à San Francisco (USA), des
chercheurs de l'Université Cornell ont fait part de leurs travaux sur des souris auxquelles ils ont administré de la caféine, à une dose équivalente à 6 à 8 tasses de café par jour pour un
être humain. La caféine est un bloqueur reconnu des récepteurs de l'adénosine et les rongeurs auraient protégés contre le développement de l’encéphalomyélite auto-immune
expérimentale (EAE), le modèle animal de notre sclérose en
plaques (SEP).
Ces scientifiques estiment que leurs résultats montrent le rôle important de la molécule d’adénosine dans l’infiltration du système nerveux central par des cellules immunitaires chez les patients atteints de SEP (cette infiltration est rarement constatée chez les personnes non atteintes de SEP, mais elle reste un mystère). Ils ont indiqué que d'autres recherches devront être menées, mais que leurs travaux pourraient un jour aboutir à de nouveaux traitements contre la sclérose en plaques.
Source : Science Daily – Article "Caffeine Prevents Multiple Sclerosis-like Disease In Mice"